Correct translation in 01-triton_jit.md - #25

Greptile Summary

修正 triton.jit 文档中的中文翻译，明确函数会先被编译，随后在 GPU 上运行。

• 将“在 GPU 上编译和运行”更正为“被编译并在 GPU 上运行”

Confidence Score: 5/5

此 PR 仅修正文档翻译且表述符合原文含义，可以安全合并。

修改避免暗示编译过程发生在 GPU 上，同时保留了函数编译后在 GPU 上运行的原意，未引入行为、接口或文档准确性问题。

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